西瓜子烘干炒鍋原理：

利用蒸發(fā)器在外界吸收空氣中的熱量來(lái)給壓縮機(jī)進(jìn)行壓縮成高溫高壓的氣體，然后再將這種高溫高壓的氣體傳到冷凝器進(jìn)行釋放出熱量來(lái)給西瓜子進(jìn)行烘干，依次這樣循環(huán)就是烘干機(jī)設(shè)備烘干的原理。

特點(diǎn)：

使用滾筒炒鍋式物料受熱均勻，獨(dú)有保溫功能，提高熱能利用率，縮短炒制時(shí)間。炒制過(guò)程中物料上下左右各方位立體翻炒，無(wú)需人工輔助。使炒貨顆顆酥脆，出鍋方便，無(wú)粘鍋現(xiàn)象，省事省力，干凈又衛(wèi)生