炒貨設(shè)備可以用于炒制多種炒貨食品，安全衛(wèi)生，操作簡便，是炒貨的好幫手。炒貨設(shè)備在使用的時候有哪些需要注意的事項呢？

1、炒貨機作業(yè)場所必需保持室內(nèi)通風(fēng)，可加裝排氣扇等排氣設(shè)施，及時排除燃氣燃燒時產(chǎn)生的廢氣。

2、用戶經(jīng)常檢查室內(nèi)燃氣設(shè)施是否完好，將肥皂液涂抹于燃氣管道系統(tǒng)各連接處檢查是否漏氣，嚴(yán)禁使用明火試漏。

3、炒貨機使用燃氣過程中應(yīng)有專人監(jiān)護，以防意外事故發(fā)生，用氣完畢切斷主氣管氣源。

設(shè)備在工作中之中，特別是在是設(shè)備在加溫運行以及關(guān)機一小時內(nèi)，因為設(shè)備溫度相對性較高，切忌觸碰滾桶機殼、滾桶內(nèi)膽等高溫預(yù)制構(gòu)件，以防燒傷。除此之外，應(yīng)留意設(shè)備響聲等是不是有區(qū)分響、出現(xiàn)異常震動、或溫度及負(fù)載等。若出現(xiàn)此類情況，要立即關(guān)機查驗。